ΕΔΡΑ ΜΑΣ

 Η έδρα μας είναι στο Μυρσινοχώρι Μεσσηνίας , που ανήκει στο Δήμο Πύλου – Νέστορος. Είναι ένας ημιορεινός οικισμός  με υψόμετρο 258 μετρά , απέχει 8,5 χιλιόμετρα από τις ακτές του Ιονίου Πελάγους και κατά την αρχαιότητα ήταν τμήμα του Βασιλείου του Νέστορα , της αρχαίας Πύλου.

Στην περιοχή ΡΟΥΤΣΗ βρίσκεται ένα μεγάλο μέρος της ελαιοκαλλιέργειάς μας , από όπου εμπνευστήκαμε και το όνομά μας.

 Οι ελαιώνες μας είναι μη αρδευόμενοι με καλή αποστράγγιση και επικλινή μορφολογία του εδάφους. Το γόνιμο  αργιλο - ασβεστώδες έδαφος της περιοχής μας συγκρατά την υγρασία , οπότε δεν χρειάζεται πότισμα και χρήση λιπασμάτων.

 Η βασική ποικιλία ελιάς που καλλιεργούμε είναι η κορωνέϊκη , από την οποία παράγεται η καλύτερη ποιότητα ελαιολάδου , πλούσιο σε φαινόλες.

 Επίσης , καλλιεργούμε και την μαυρολιά  , μια τοπική ποικιλία του βασιλιά Νέστορα - σε μικρότερη ποσότητα - η οποία συλλέγεται νωρίτερα , λόγω της πρώιμης ωρίμανσης ( στα μέσα Οκτωβρίου ). Μας δίνει εξίσου πολύ καλής ποιότητας ελαιόλαδο χαμηλής οξύτητας , αλλά πιο ήπιας γεύσης.

 Η ελαιοκαλλιέργεια στην περιοχή μας έχει ρίζες από την αρχαιότητα και συνεχίζεται έως και σήμερα δυναμικά.